Etiket: yüksek tansiyon

  • Mercimek besin değerleri

    Mercimek besin değerleri

    Mercimek, yeryüzündeki en besleyici gıdalardan biridir. Vücuda faydalı birçok değerli besini elde etmenin ucuz bir yoludur. Örneğin, B vitaminleri, magnezyum, çinko ve potasyum açısından oldukça zengindir. Mercimek mükemmel bir et alternatifidir. Mercimeğin %25’inden fazlası proteinden oluşur. Ayrıca mercimek çok iyi bir demir kaynağıdır. Özellikle vejetaryen beslenenlerde veya ekonomik sebeplerden ötürü et tüketemeyen kişilerde demir eksikliği veya protein yetersizliği görülebiliyor. Doymuş…