Kahve önemli miktarda kafein içeren popüler bir içecektir. Hamileler türk kahvesi içebilir mi? Enerji artırıcı, uykudan uyandırıcı ve uyarıcı etkileri nedeniyle insanlık tarihi boyunca hiç olmadığı kadar çok tüketilmektedir bugünlerde. Peki hamilelik süresince Türk kahvesi, dibek...
Yeşil çay zayıflatır. Peki nasıl? Yeşil çayın sağlığa olan bazı faydaları, zihinsel fonksiyonları güçlendirmesi, fazla yağlardan kurtulmaya yardım etmesi, kanser ve inflamasyona karşı koruyucu olması ve kalp hastalıklarının gelişme riskini azaltması olarak özetlenebilir. Yeşil...
Amerikan Pediatri Akademisi, bebeğe önce hangi katı gıdaları tanıttığınızın bir önemi olmadığını söylüyor. Tek önemli kural; ek gıdalara tek tek başlayın! Bir bebek, bir ek gıda ile tanıştığında birkaç gün başka ek gıda vermeyin. Böylece,...
Patlamış mısır hazırlamanın birçok yolu var ve mikrodalga ile patlatılan hazır mısırlar kolay hazırlandıkları için popüler olma eğilimindeler. Peki, mikrodalgada mısır patlatmak zararlı mı? Çoğu mikrodalga torbası, çeşitli sağlık problemleriyle ilişkilendirilen olan Perflorooktanoik Asit (PFOA) adı...
Brokoli içindeki bazı besin maddeleri ve biyoaktif bileşikler zihinsel yaşlanmayı yavaşlatabilir ve beyin sağlığı ile sinir dokusu görevlerini destekleyebilir. 960 yaşlı yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, brokoli gibi koyu yeşil sebzelerin günde bir porsiyon...
Kolesterol bir tür yağdır (lipit). Vücuttaki tüm hücrenin zarında bulunan kolesterol son derece gereklidir. Ancak kolesterolün fazlası zararlıdır. Yüksek kolesterol, koroner kalp hastalığına ve kalbe kan ulaştıran arterlerin daralması (arteriyoskleroz) neden olabilir. Kolesterol gibi...
Mercimek, yeryüzündeki en besleyici gıdalardan biridir. Vücuda faydalı birçok değerli besini elde etmenin ucuz bir yoludur. Örneğin, B vitaminleri, magnezyum, çinko ve potasyum açısından oldukça zengindir. Mercimek mükemmel bir et alternatifidir. Mercimeğin %25’inden fazlası proteinden oluşur. Ayrıca...
Yumurta yeryüzündeki en besleyici gıdalardan biridir. Yumurta tek hücredir. Bir canlı oluşurken gereken tüm ihtiyacı bünyesinde barındırır. Yumurta bir hücreden bir kümes hayvanı oluşurken gerekecek tüm besin ihtiyacını içerir. Protein, yağ, mineral.. aklınıza ne gelirse....
RDA Nedir?: Recommended Dietary Allowance (RDA): Tavsiye edilen günlük alınması gereken besin miktarını ifade eder. Çoğu insanın besin gereksinimlerini karşılamak için yeterli olan bir diyet alım seviyesidir. RDA toplumun sağlıklı %98’ini temsil eden, bir...
Recommended Dietary Allowance (RDA): Önerilen günlük alınması gereken besin miktarını ifade eder. Çoğu insanın besin gereksinimlerini karşılamak için yeterli olan bir diyet alım seviyesidir (1). RDA toplumun neredeyse tüm sağlıklı bireylerini (yaklaşık %98’ini) temsil...
