Kategori: Sağlıklı Beslenme

  • Havuç İnsan Sağlığı için Harikadır

    Havuç İnsan Sağlığı için Harikadır

    Havuç, hem lezzetli bir sebze olarak hem de sağlık için bir dizi fayda sunan besleyici bir yiyecektir. Renkleri çoğunlukla turuncu olsa da, beyaz, mor ve sarı gibi farklı renklerde bulunan havuç, beta karoten, lif, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. İşte havucun sağlık açısından faydaları: Göz Sağlığını Destekler Havuç, beta karoten açısından zengin bir kaynaktır ve…

  • Hamileler türk kahvesi içebilir mi?

    Hamileler türk kahvesi içebilir mi?

    Kahve önemli miktarda kafein içeren popüler bir içecektir. Hamileler türk kahvesi içebilir mi? Enerji artırıcı, uykudan uyandırıcı ve uyarıcı etkileri nedeniyle insanlık tarihi boyunca hiç olmadığı kadar çok tüketilmektedir bugünlerde. Peki hamilelik süresince Türk kahvesi, dibek kahvesi, menengiç kahvesi veya decaf kahve içmek zararlı mı? Gebelerin bir günde toplam 200 mg’dan fazla kafein tüketmemeleri önerilir. 65 ml…

  • Yeşil çay zayıflatır ama nasıl?

    Yeşil çay zayıflatır ama nasıl?

    Yeşil çay zayıflatır. Peki nasıl? Yeşil çayın sağlığa olan bazı faydaları, zihinsel fonksiyonları güçlendirmesi, fazla yağlardan kurtulmaya yardım etmesi, kanser ve inflamasyona karşı koruyucu olması ve kalp hastalıklarının gelişme riskini azaltması olarak özetlenebilir. Yeşil çay nasıl zayıflatır? Bir fincan yeşil çay (24–40 mg), bir fincan kahveden (100–200 mg) çok daha az kafein içeriyor olsa da,…

  • Bebeklerde ek gıdaya hangi sırayla başlanır?

    Bebeklerde ek gıdaya hangi sırayla başlanır?

    Amerikan Pediatri Akademisi, bebeğe önce hangi katı gıdaları tanıttığınızın bir önemi olmadığını söylüyor. Tek önemli kural; ek gıdalara tek tek başlayın! Bir bebek, bir ek gıda ile tanıştığında birkaç gün başka ek gıda vermeyin. Böylece, eğer bebeğinizde allerjik bir durum gelişirse buna hangi gıdanın neden olduğunu rahatlıkla bulabilirsiniz. Bebeğinizde döküntü, ishal ve kusma allerjik belirtiler başlarsa…

  • Mikrodalgada mısır patlatmak zararlı mı?

    Mikrodalgada mısır patlatmak zararlı mı?

    Patlamış mısır hazırlamanın birçok yolu var ve mikrodalga ile patlatılan hazır mısırlar kolay hazırlandıkları için popüler olma eğilimindeler. Peki, mikrodalgada mısır patlatmak zararlı mı? Çoğu mikrodalga torbası, çeşitli sağlık problemleriyle ilişkilendirilen olan Perflorooktanoik Asit (PFOA) adı verilen bir kimyasal ile kaplanmıştır. Dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu, düşük doğum ağırlığı ve tiroidlerle ilgili problemler perflorooktanoik asit ile ilişkilendirilen sağlık…

  • Brokolinin beyin için faydaları

    Brokolinin beyin için faydaları

    Brokoli içindeki bazı besin maddeleri ve biyoaktif bileşikler zihinsel yaşlanmayı yavaşlatabilir ve beyin sağlığı ile sinir dokusu görevlerini destekleyebilir. 960 yaşlı yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, brokoli gibi koyu yeşil sebzelerin günde bir porsiyon tüketilmesinin, yaşlanma ile ilişkili zihinsel gerilemeye karşı faydalı olabileceğini göstermiştir. Kemferol (brokoli içinde de bulunan bir bileşik) ile tedavi edilen fareler,…

  • Yüksek kolesterol (hiperlipidemi) için ilaçsız tedavi yöntemleri

    Yüksek kolesterol (hiperlipidemi) için ilaçsız tedavi yöntemleri

    Kolesterol bir tür yağdır (lipit). Vücuttaki tüm hücrenin zarında bulunan kolesterol son derece gereklidir. Ancak kolesterolün fazlası zararlıdır. Yüksek kolesterol, koroner kalp hastalığına ve kalbe kan ulaştıran arterlerin daralması (arteriyoskleroz) neden olabilir. Kolesterol gibi yağlar kan damarlarının içinde birikebilir. Bu birikime plak adı verilir. Plaklar kanın arterler içinde akışını engeller. Pıhtı oluşumuna da neden olabilir.…

  • Mercimek besin değerleri

    Mercimek besin değerleri

    Mercimek, yeryüzündeki en besleyici gıdalardan biridir. Vücuda faydalı birçok değerli besini elde etmenin ucuz bir yoludur. Örneğin, B vitaminleri, magnezyum, çinko ve potasyum açısından oldukça zengindir. Mercimek mükemmel bir et alternatifidir. Mercimeğin %25’inden fazlası proteinden oluşur. Ayrıca mercimek çok iyi bir demir kaynağıdır. Özellikle vejetaryen beslenenlerde veya ekonomik sebeplerden ötürü et tüketemeyen kişilerde demir eksikliği veya protein yetersizliği görülebiliyor. Doymuş…

  • Yumurtanın besin değerleri nelerdir?

    Yumurtanın besin değerleri nelerdir?

    Yumurta yeryüzündeki en besleyici gıdalardan biridir. Yumurta tek hücredir. Bir canlı oluşurken gereken tüm ihtiyacı bünyesinde barındırır. Yumurta bir hücreden bir kümes hayvanı oluşurken gerekecek tüm besin ihtiyacını içerir. Protein, yağ, mineral.. aklınıza ne gelirse. 1 adet büyük boy yumurta (136 gram) şu besin değerlerini içerir(1): RDA: Tavsiye edilen günlük alınması gereken besin miktarı Gezen tavuk…

  • Recommended Dietary Allowance (RDA) ne anlama gelir?

    Recommended Dietary Allowance (RDA) ne anlama gelir?

    RDA Nedir?: Recommended Dietary Allowance (RDA): Tavsiye edilen günlük alınması gereken besin miktarını ifade eder. Çoğu insanın besin gereksinimlerini karşılamak için yeterli olan bir diyet alım seviyesidir. RDA toplumun sağlıklı %98’ini temsil eden, bir kişinin bir günde alması önerilen besin miktarını ifade eder. RDA, hemen hemen tüm sağlıklı insanların besin gereksinimlerini karşılamak için yeterli günlük…