Etiket: brokoli

  • Bağışıklık Sistemini Güçlendiren 15 Yiyecek

    Bağışıklık Sistemini Güçlendiren 15 Yiyecek

    yazar:

    kategori:

    Vücudunuzu belirli yiyeceklerle beslemek bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanıza yardımcı olabilir. Soğuk algınlığı ve gripten korunmanın yollarını arıyorsanız, ilk adımınız yerel marketinizi ziyaret etmek olmalıdır. Yemeklerinizi bu 15 güçlü bağışıklık sistemi güçlendiricisini içerecek şekilde planlayın. 1. Turunçgiller Çoğu insan üşüttükten sonra C vitaminine döner. Çünkü bağışıklık sisteminizi geliştirmenize yardımcı olur. C vitamininin beyaz kan hücrelerinin üretimini…

  • Brokoli, güneşin verebileceği zararlara karşı cildinizi koruyabilir

    Brokoli, güneşin verebileceği zararlara karşı cildinizi koruyabilir

    yazar:

    kategori:

    Ozon tabakasının delinmesi ve ultraviyole (UV) ışınlara maruziyetin artması cilt kanseri sıklığını arttırmaktadır. Araştırmalar gösteriyor ki, brokoli içindeki biyoaktif bileşikler, cilt kanserine yol açan UV radyasyon hasarına karşı koruma sağlayabilir. Bazı hayvan çalışmalarında, brokoli (sülforafan, glukorafanin) takviyesi, UV radyasyonuna bağlı cilt kanseri olan farelerde tümör büyümesini ve tümör gelişme sıklığını önemli ölçüde azaltmıştır. İnsanlar arasında…

  • Brokolinin beyin için faydaları

    Brokolinin beyin için faydaları

    Brokoli içindeki bazı besin maddeleri ve biyoaktif bileşikler zihinsel yaşlanmayı yavaşlatabilir ve beyin sağlığı ile sinir dokusu görevlerini destekleyebilir. 960 yaşlı yetişkin üzerinde yapılan bir araştırma, brokoli gibi koyu yeşil sebzelerin günde bir porsiyon tüketilmesinin, yaşlanma ile ilişkili zihinsel gerilemeye karşı faydalı olabileceğini göstermiştir. Kemferol (brokoli içinde de bulunan bir bileşik) ile tedavi edilen fareler,…