Balık yağı kilo aldırır mı?
Balık yağı bol miktarda omega-3 içerir. Diğer bir ifade ile balık yağı çok önemli bir omega-3 kaynağıdır.
Omega-3’ler (1);
- DHA(Docosa Hexaenoic Acid)
- EPA(Eicosa Pentaenoic Acid) ve
- ALA(Alpha-Linolenik Acid) yağ asitlerinden oluşmaktadır.
Beynimizin yaklaşık % 60’ı yağdır ve önemli bir kısmını Omega-3’ler oluşturur. Omega-3 esansiyeldir ve vücut kendi ihtiyacı olan omega-3’leri üretemediği için dışardan beslenerek almak zorundadır (1).
Omega-3 kesinlikle yararlıdır ve bol tüketilmeye dikkat edilmelidir.
Balık yağı her mevsim alınabilir mi?
Her yaştan ve her kilodan bireylerin omega-3 ve vücudun gerek duyduğu yağ asitlerine dört mevsimde de ihtiyacı vardır.
A vitamini içermeyen özellikle kolay kullanılan çiğnenebilir omega-3 takviyeleri yaz-kış kullanılabiliyor. İnsan vücudunda sentezlenmeyen omega-3 yağ asitlerinin yaz-kış alınması öneriliyor.
Balık yağı kilo aldırır mı?
En çok bilinen yanlışların başında balık yağının kilo aldırdığı geliyor.
Omega-3 takviyeleri kilo aldırmadığı gibi sağlıklı yaşam ve kilo kontrolü için son derece gerekli bir besin zincirinin parçası oluyor.
Kilo alırım korkusuyla balık yağı tüketmekten kaçınmayın ve hatta kilo vermek amacıyla diyet yapıyor olsanız bile vücudun ihtiyacı olan balık yağlarını diyetinize ekleyin.
Balık yağı hapı: Çiğnenebilir jel formlarda emilim daha yüksek
Balık tüketimi her mevsimde vücut için gerekli protein ve yağ asitlerinin alımına yardımcı oluyor. Her yaşın ve bireyin omega-3 ihtiyacı farklılık gösteriyor. Sadece balık yiyerek aldığınız omega-3 yağ asitleri vücut fonksiyonlarınız için yeterli olmayabiliyor.
Balık yağı kullanımında çiğnenebilir jel formlar özel üretiminden dolayı daha yüksek emilim sağlıyor. Ayrıca ayrı ayrı paketlenen çiğnenebilir jel form ürünler ise tazeliğini ilk günkü gibi koruyor.
Vücudun gerçek ihtiyacı: Omega-3
Vücudun ihtiyacı olan omega-3 veya balık yağı alındığında; uzun zincirli doymamış yağ asitlerinden EPA ve DHA, dışarıdan alınan gıda ve gıda takviyeleri ile bir takım metabolik faaliyetlerden geçiyor ve hücre zarlarının yapısına katılıyor. Bu sebeple tüm vücut günlük yağ asidine ihtiyaç duyuyor.
Beslenme alışkanlıklarının değişmesiyle beraber omega-3/omega-6 dengesi bozuluyor. Vücutta omega-6’nın daha fazla olması ise inflamasyona bağlı olarak romatoid artrit, kronik diyabet ve hipertansiyon gibi hastalıklara yol açıyor.
Omega-3’ün ne gibi faydaları vardır?
Omega-3 yağ asitlerinin aşağıdakiler dahil birçok faydası vardır (1):
- Prostat, akciğer, göğüs ve bağırsak kanserlerininden koruyucudur.
- Kalp ve damar hastalıklarından, hipertansiyon, romatoid artrit, osteoporoz, diyabet, astım, alzheimer, depresyon ve şizofreni gibi hastalıklardan koruyucudur ve tedavisinde etkilidir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Çocuk yaşlarda zeka gelişimi üzerine etkilidir.
- Gebelerin omega-3’ten zengin beslenmeleri durumunda bebeğin doğum tartısının arttığı gösterilmiştir.
- Sinir sistemi, beyin fonksiyonları ve retina için faydalıdır.
Çocuklar ne kadar alabilir?
Bu noktada ne kadar omega-3 alınırsa o kadar sağlıklı olunacağı ile ilgili yanlış bilgiler bulunuyor. Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA)’ya göre çocuklarda ve yetişkinliklerde günlük 250 mg omega-3 alınması yeterlidir.
